Confiture de Figue noire

Confiture Parisienne aime vous emmener sur des terres inconnues avec des recettes a priori classique mais avec ce petit ingrédient qui apporte ce "petit truc en plus ».

Mais qu’est ce que le poivre de cassis ? C’est une épice fabriquée à partir des bourgeons de cassis qui ont été mis en poudre. Les bourgeons utilisés de cette façon n’ont pas le goût sucré du cassis mais apportent un petit côté « poivré » tout en conservant la petite acidité du cassis.

Cette épice aux notes boisées et florales vient relever le goût « rond » des (très) gros morceaux de figues pour une recette unique et addictive.

Composition

Figue, sucre de canne, cassis, citron, canneberge, pectine d'agrumes, poivre de cassis

Pot 100g.